Elg Gin No. 1 ist ein kristallklarer Allround-Gin. Die Basis sind Wacholderbeeren, Koriandersamen und dänische Karotten. Geschmacklich dominieren die Wacholderbeeren.
DIE 3 BOTANICALS
Die 3 Botanicals werden auf unterschiedliche Weise destilliert, um perfekte Destillate mit optimalem Duft und Geschmack zu kreieren. Insbesondere Koriandersamen hat zahlreiche unerwünschte Geschmackskomponenten, die während des Destillierens entfernt werden. Die dänischen Karotten werden einmal jährlich, Ende Juli, destilliert.
SERVE-EMPFEHLUNG
Elg Gin No. 1 ist für Cocktails perfekt, kann jedoch auch pur genossen werden. Er kann mit den meisten Tonic Waters zu einem Gin Tonic gemixt werden. Aufgrund des hohen Anteils an Wacholderbeeren wird ein Gin Tonic leicht trübe.
AUSZEICHNUNGEN
Elg Gin No. 1 wurde unter anderem mit doppeltem Gold auf der CWSA 2017 und mit der Auszeichnung Silver Outstanding auf der IWSC 2016 und 2018 geehrt.
Judges Tasting Notes
"Enthusiastically intense, pronounced and expressive. Intensely herbal with vibrant juniper, fresh citrusy lime, cardamom and coriander bursting onto the palate. Above and beyond the classic dry gin experience, delivering an exuberant liveliness that bursts with flavour. Score 98/100.
5, 50, 70 & 300cl. Alk. 47,2 % vol.