Gin Tonic oder G&T, wie er im Volksmund auch genannt wird. Wir können den Status des Getränks als Klassiker nicht ignorieren.
Die Geschichte von Gin Tonic reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die britische Kolonialmacht damit begann, Soldaten nach Indien zu entsenden.
Um die Soldaten vor Malaria zu schützen, mussten sie Tonic Water trinken, das damals einen hohen Chiningehalt hatte. Und um den etwas bitteren Geschmack des Chinins zu beseitigen, nahmen die Briten das, was sie in Hülle und Fülle hatten und von zu Hause kannten – nämlich Fässer mit Gin – und verdünnten das Chinin.
Als sich die Gewohnheit durchsetzte, begannen britische Soldaten und Kolonisten mit dem Getränk zu spielen und fügten Zitrone und Limette hinzu – Früchte, die es in Indien im Überfluss gab und die direkt von den Bäumen in den großen, schönen Gärten gepflückt werden konnten.
Das Ergebnis war der berühmte Gin Tonic.
HINWEIS: Das heutige Tonic Water wirkt nicht gegen Malaria.
Gin Tonic – welchen soll ich wählen?
Nicht alle Gins eignen sich für einen Gin Tonic und nicht alle Tonics sind für alle Gins geeignet.
Es gibt einen unglaublich großen Unterschied zwischen Gin und Tonic zusammen und einzeln. Es gibt unglaublich teure Tonics mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und dann das völlig billige Tonic. Und es gibt einen Unterschied, aber es ist nicht unbedingt der Preis, der darüber entscheidet, wie gut es in Ihrem Gin Tonic schmeckt.
Wir schmecken alle unterschiedlich und deshalb ist es wichtig, selbst zu entscheiden, was Ihr Tonic können soll.
1) Sollte es den „bösen“ Geschmack von Gin verbergen?
2) Soll es den einzigartigen Geschmack von Wacholder hervorheben?
3) Sollte es dazu beitragen, dass mein Gin Tonic süßer oder bitterer wird?
Das von Ihnen gewählte Tonic bestimmt das Geschmackserlebnis Ihres Gin Tonic. Mit einem schlechten Tonic kann man einen tollen Gin zerstören – und umgekehrt kann man mit einem guten Tonic auch einen schlechten Gin retten.
Fever-Tree hat ein „Wheel of Tonic“ entwickelt, das Ihnen bei der Auswahl des richtigen Tonics helfen kann. Finden Sie es hier: www.fever-tree.com
So bereiten Sie einen klassischen Gin & Tonic zu
Gin & Tonic ist eines der einfachsten Getränke, das aus nur drei Zutaten besteht (Gin, Tonic und Aromabeilage, z. B. Limette, Zitrone, Minze, Gurke, Pfeffer usw.).
Die Wahl des Gin Tonic ist unglaublich individuell und hängt natürlich stark von Ihren Geschmacksknospen ab.
Wir können uns nur zu den Gins von Elg Spirit äußern, da einige Gins von Elg dafür ausgezeichnet wurden, dass sie genau die richtige Ergänzung zu Ihrem Gin Tonic sind.
Zum Beispiel Moose Gin Nr. 0 , Elg Gin Nr. 3 (Navy Strengths) und Elg Gin No. 4 .
Diese drei Gins wurden allesamt in der Kategorie „Best Gin and Tonic Gin“ beim IWSC (International Wine & Spirits Competition) ausgezeichnet.
Zutaten
- 30 ml Elg-Gin
- 100 ml Tonic Water
- Limette/Zitrone
- Eiswürfel
Alternative Garniturarten
- Rosa Traube und Rosmarin
- Gurke, Minze, schwarzer Pfeffer
- Erdbeeren und Basilikum
- Chili und Limette
Füllen Sie ein großes Glas mit Eis und reiben Sie den Rand mit Limette ein. Den Gin einfüllen und mit einem Löffel gut umrühren, sodass die Temperatur des Gins sinkt und der würzige Geschmack freigesetzt wird. Gießen Sie das Tonic in das Glas und pressen Sie bei Bedarf frischen Limetten- oder Zitronensaft hinein.
