Willkommen bei ELG Spirits – Ein Geschmack von Leidenschaft und Perfektion
ELG Spirits, eine preisgekrönte Brennerei mit Sitz in Fredensborg, Dänemark. Gegründet vom Brennmeister Henrik Elsner sind wir seit 2009 bestrebt, die besten dänischen Spirituosenprodukte mit einem Fokus auf Qualität, Innovation und Liebe zum Handwerk herzustellen. Henrik Elsner hat einen Doktortitel in organischer Chemie von der Universität Kopenhagen.
Die Geschichte von ELG Spirits
ELG Gin, unser Flaggschiffprodukt, wurde aus Henrik Elsners tiefem Wissen über Chemie und seiner Leidenschaft für das Destillieren geboren. Mit einer Kombination aus wissenschaftlicher Präzision und einer grenzenlosen Liebe zu traditionellen Methoden gelingt es Henrik, Spirituosen zu kreieren, die sowohl national als auch international hochgelobt werden.
Jede Flasche, die unser Destillerie verlässt, wird mit größter Sorgfalt hergestellt – von der Auswahl der Zutaten bis hin zum Destillationsprozess selbst. Unsere Philosophie ist einfach: Nur die besten natürlichen Rohstoffe finden ihren Weg in unsere Destillerien, und jede Charge wird sorgfältig überwacht, um einen einzigartigen Geschmack von höchster Qualität zu gewährleisten.
Unser Prozess
Bei ELG Spirits sind wir stolz auf unseren authentischen Ansatz zur Destillation. Unsere Gins zeichnen sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen traditionellen Botanicals und modernen Techniken aus. Wir verwenden eine kolonne Destillationsprozess, um einen reinen und intensiven Geschmack zu gewährleisten, der unseren Produkten ihren einzigartigen Charakter verleiht.
Unsere Produkte
Unsere Produktlinie umfasst einige der bekanntesten dänischen Gins, darunter ELG No. 0, No. 1, No. 2, No. 3 und unser exklusives Mono Botanical. Jeder Gin wird sorgfältig mit verschiedenen botanischen Zutaten wie Wacholder, Koriander und Karotten hergestellt, was ihm einen einzigartigen und raffinierten Geschmack verleiht.
Für diejenigen, die mehr als nur Gin suchen, bieten wir auch unseren preisgekrönten Wermut, Aquavit, Apfelbrand und Absinth an, die alle mit derselben Sorgfalt und Hingabe hergestellt werden.
