Hvad skal jeg servere som velkomstdrink?
Vi kender det godt og ofte ender vi med at servere vores gin helt enkelt med en god tonic til.
Men en gang i mellem tager vi det rigtig pæne tøj på, smører smilet og kræser for både mad, drinks og gæster - og særligt i denne tid skal vi være ekstra gode ved hinanden.
Vi har samlet tre lette drinks, der pifter både gæster og stemning op.
Bramble
Bramle er en sand gin-klassiker og med sin flotte farve kaster den glans over enhver fest.
✔️ 5 cl ELG Gin No. 0 eller ELG Gin No. 1
✔️ 2 cl citronsaft
✔️ 1 cl sukkersirup
✔️ 1,5 cl brombærlikør (som Crème de Mure – alternativt hindbærlikøren Chambord)
Pynt: Citronskive og brombær (eller hindbær)
Sådan gør du med brombær i drinks:
✔️ Hæld alle ingredienser pånær brombærlikør i en cocktailshaker og ryst det godt
✔️ Hæld over et glas med knust is
✔️ Top med brombærlikør
Gin Mule
En anderledes version af cocktail Moscow Mule (hvor du egentlig bare skifter vodka ud med gin). Du skal bruge følgende
✔️ 5 cl ELG Gin No. 2
✔️ 2 cl limejuice
✔️ Top med ginger beer
Pynt: Lime- eller citronskiver og eventuelt frisk mynte.
Sådan laver du drinks med gin og ginger beer
✔️ Hæld gin og lime i et lavt glas med isterninger
✔️ Top med ginger beer.
✔️ Pynt med en skive lime eller citron og mynte eller gulerod og rosmarin
Hyldelime
Savner du den lange lyse og lune sommeraftener, så kan denne drink med hyldeblomst og gin få dig tilbage til de dejlige minder fra i sommer.
✔️ 3.5 cl ELG Gin No. 0 eller ELG Gin No. 1
✔️ 1 cl lime juice
✔️ 1 cl hyldeblomstsaft
✔️10 cl danskvand
Vejen frem, når du laver drinks med gin og hyldeblomst
✔️ Hæld gin, lime og hyldeblomst i et stort glas med isterninger
✔️ Tilføj danskvand
✔️ Pynt med en skive lime og lidt mynte
Super idé – godt at have disse 3 opskrifter lige ved hånden.
TAK.
/😎ve