Velkommen til ELG Spirits – En Smag af Passion og Perfektion
ELG Spirits, der er et prisvindende destilleri beliggende i Fredensborg, Danmark. Grundlagt af master distiller Henrik Elsner, har vi siden 2009 stræbt efter at skabe de fineste danske spiritusprodukter med fokus på kvalitet, innovation og kærlighed til håndværket. Henrik Elsner har en PhD i organisk kemi fra Københavns Universitet.
Historien om ELG Spirits
ELG Gin, som er vores flagskibsprodukt, blev født ud af Henrik Elsners dybe viden om kemi og passion for at destillere. Med en kombination af videnskabelig præcision og en uendelig kærlighed til traditionelle metoder, formår Henrik at skabe spiritus, der hyldes både nationalt og internationalt.
Hver flaske, som forlader vores destilleri, er fremstillet med omhyggelig opmærksomhed på detaljerne, fra ingrediensudvælgelsen til selve destillationsprocessen. Vores filosofi er enkel: kun de bedste naturlige råvarer finder vej til vores destillerier, og hver batch bliver nøje overvåget for at sikre en smag, der er unik og af højeste kvalitet.
Vores Proces
Hos ELG Spirits er vi stolte af vores autentiske tilgang til destillering. Vores gins er kendetegnet ved en perfekt balance mellem traditionelle botanicals og moderne teknikker. Vi bruger et kolonne destilleringsapparat for at sikre en ren og intens smag, hvilket giver vores produkter deres unikke karakter.
Vores Produkter
Vores produktlinje inkluderer nogle af de mest kendte danske gins, herunder ELG No. 0, No. 1, No. 2, No. 3, og vores eksklusive Mono Botanical. Hver gin er nøje sammensat med forskellige botaniske ingredienser som enebær, koriander og gulerødder, hvilket giver en distinkt og raffineret smag.
For dem, der søger mere end bare gin, tilbyder vi også vores prisvindende vermouth, akvavit, æblebrændevin, og absint, som alle er fremstillet med samme omhyggelighed og dedikation.
