Inspiration — Akvavit

Fakta om akvavit (livets vand)  Akvavit (Aqua vitae (jf. latin)), betyder ’livets vand’. Akvavitten vandt indpas i middelalderen, og var i begyndelsen et lægemiddel, tilsat helbredende urter – derfor ’livets vand’. Brændevin blev introduceret som drikkevarer i 1469, og da akvavit er af samme genre, begyndte det at blive brugt som et berusende nydelsesmiddel her – bl.a. af Christian IV, som var stor fan af brændevin.    Hvad er en akvavit? Snaps er en fællesbetegnelse for både akvavitten og sig selv. En akvavit er en spiritus som dermed er meget lignende snapsen, men som har en beskyttet titel. Akvavitten:  Er...

Påsken er lige om hjørnet - og har du din snaps klar? Vi har fundet disse tre top-lækre drinks, som laves perfekt med vores akvavit. ELG Akvavit blev i 2020 kåret til verdens bedste akvavit. Så selv hvis svigermor ikke kan lide snaps, så kan du imponere hende og alle de andre med disse tip-top-lækre akvavit/snaps-drinks - og ellers er ELG Akvavit jo også en himmelsk snaps, at drikke ren.   God påske!   Nordisk ELG Mojito    Opskrift:  5 cl. ELG Akvavit  1/2 lime  1,5 cl sukkersirup  10 mynteblade   Et stænk pastis, pernod eller ouzo    Sådan laver du...

Vi skal genopfinde den danske søndagsfrokost. Vi skal genopfinde den danske hygge. Vi må ikke glemme, hvilke værdier vores yndige land er bygget på. Vi må ikke glemme, at det er i nærværet, i hyggen og i kærlighedens ånd, vi lever og derfor må samles – præcis som vi gjorde engang – rundt om det danske søndagsbord, hvor vi efter 6 dages hårdt slid ville sætte os og indtage et velfortjent måltid med vores kære familie.    Det er her, vi finder ELG Akvavit frem Den nysgerrige vil nu spørge; ’og hvad er en akvavit så?’. Svaret i en simpel...

I mange år har akvavitten været kendt som følgeskab til overdådige frokoster, gerne omkring jul, påske og pinse. Men meget er sket siden akvavitten vandt folkets hjerter i middelalderen som et anerkendt lægemiddel tilsat helbredende urter. I dag passer den som lækkert alternativ i kendte drinks.