Ved Esrum Sø
Historien om ELG Spirits
ELG Gin, vores flagskibsprodukt, blev født ud af Henrik Elsners dybe viden om kemi og passion for at destillere. Med en kombination af videnskabelig præcision og en uendelig kærlighed til traditionelle metoder skaber han spiritus, der hyldes både nationalt og internationalt.
Hver flaske er fremstillet med omhyggelig opmærksomhed på detaljen — fra udvælgelsen af råvarer til selve destillationen. Filosofien er enkel: kun de bedste naturlige råvarer finder vej til destilleriet, og hver batch overvåges nøje.
Fra laboratorium til destilleri
Henrik Elsner — ph.d. i organisk kemi — grundlægger destilleriet ved Esrum Sø i Nordsjælland. Udgangspunktet er ikke en forretningsplan, men et spørgsmål: hvad sker der, hvis man destillerer med samme præcision som i et laboratorium?
ELG Gin No. 1 vinder Silver Outstanding ved IWSC i London — og en sølvmedalje for gin & tonic-serveringen. Det bliver den første af mange.
Brandy, æblebrændevin og sloe gin får sølv ved IWSC. Destilleriet er ikke længere et gin-hus, men et destilleri med et sortiment.
ELG Gin Likør tildeles Gold Outstanding — IWSC's højeste udmærkelse, forbeholdt spiritus i 98-100-pointbåndet.
ELG Mono Botanical — gin destilleret udelukkende på enebær — vinder guld. Sekstende IWSC-medalje siden 2016.
Alle vores medaljer
16 resultater siden 2016. Hvert enkelt kan slås op i IWSC's officielle resultatdatabase.
2023 ELG Gin Likør Gold Outstanding 2025 ELG Mono Botanical Gold 2018 ELG Gin No. 1 Silver Outstanding 2016 ELG Gin No. 1 Silver OutstandingKilde: iwsc.net. Gold Outstanding svarer til 98–100 point, Gold 95–97, Silver 90–94, Bronze 85–89.
Velkommen til ELG Spirits – En Smag af Passion og Perfektion
ELG Spirits, der er et prisvindende destilleri beliggende i Fredensborg, Danmark. Grundlagt af master distiller Henrik Elsner, har vi siden 2009 stræbt efter at skabe de fineste danske spiritusprodukter med fokus på kvalitet, innovation og kærlighed til håndværket. Henrik Elsner har en PhD i organisk kemi fra Københavns Universitet.
