Inspiration

Vinderopskrifter med Elg Spirits I anledning af Elg Spirits 5 års fødselsdag udloddede vi 8 flasker af ELG No. 1 til de bedste drinksopskrifter. Der kom rigtig mange forslag - tak for dem. I første omgang præsenterer vi de otte vinderopskrifter med ELG Spirits prisvindende spiritus Vinderne var: Claus Vogel, Michelle Tropp Helmundt, Morten Pedersen, Mette Rosenkilde, Eva Persson, Mads Meyer Eriksen, Tania Mortensen og Anton Sachse.   Her er deres vidunderlige opskrifter...  Claus Vogels ELG Spirits-drink: Hav din ELG No. 3 ”Navy Strength” Gin klar! Start med 3 cl ELG No. 3 i dit glas. Hæld nu massere af is i,...

Fakta om akvavit (livets vand)  Akvavit (Aqua vitae (jf. latin)), betyder ’livets vand’. Akvavitten vandt indpas i middelalderen, og var i begyndelsen et lægemiddel, tilsat helbredende urter – derfor ’livets vand’. Brændevin blev introduceret som drikkevarer i 1469, og da akvavit er af samme genre, begyndte det at blive brugt som et berusende nydelsesmiddel her – bl.a. af Christian IV, som var stor fan af brændevin.    Hvad er en akvavit? Snaps er en fællesbetegnelse for både akvavitten og sig selv. En akvavit er en spiritus som dermed er meget lignende snapsen, men som har en beskyttet titel. Akvavitten:  Er...

”Navy Strength Gin”  Vi befinder os i 1800-tallets mørke tider i Britanniens farvand. The Royal Navy’s sømænd er i fuldt alarmberedskab. Der er fjender i farvandet og kamp er uundgåeligt. Kanonerne brager fra de fjendtlige skibe mod The Royal Navy’s flåde og tilbage igen. I kampens hede flækkes der hul i briternes gin-tønder, og ud vælter deres ”Navy Strength” gin, som gennemvæder kanonerne. En ung matros får alligevel antændt de ginvåde lunter og får sendt fjendens skibe i sænk. Hvordan kunne dette lade sig gøre? The Royal Navy’s sømænd i 1800-tallet mente at deres gin var for tynd – så...

ELG Gin No. 3 - Drinksforslag ELG Gin No. 3 Gimlet – Den ultimative sommerdrink: En Gimlet-drink er også kendt som en gin-sours, som er en super lækker og forfriskende drink. Syrligt-sød cocktail – passer perfekt til alt fra fest og cocktail-parties, til lige før maden, og til næsten en hvilken som helst anden lejlighed – måske ikke lige til morgenmaden, dog… Det er en stærk drink, men også en af den minimalistiske forfatters Ernest Hemmingways yndlingsdrinks. Drinken opstod i 1800-tallet sammen med ”Navy Strength” gin, da Englands Royal Navy skulle ud og sejle i mange måneder. Limesaften, og dens...