Inspiration — drinks

Halloween.... Efterhånden har Halloween taget over og er blevet årets store (og bedste undskyldning) for at holde fest - og gerne komme udklædt. Og selvom man ikke er til udklædning eller "slik og ballade", så kan du som gin-elsker godt glæde dig alligevel 😉 😉 😉 Når du har fået styr på de udskårne græskar, menuen, den uhyggelige pynt og Halloween playlisten, så er det blevet tid til at sætte drinksmenuen. Vi har samlet tre drinks, vi ved, skaber en (u)hyggelig aften.      Black Cat Martini I følge gammel overtro er en sort kat forbundet med uheld. Men mon ikke, at...

Æblesæsonen er allerede begyndt, hvilket betyder at efteråret er godt på vej.  Vi er ret vilde med efteråret, for så kan vi nemlig begynde at nippe lidt vores ELG Æblebrændevin.  🍂 🍎  Brænderier har brugt æbler helt tilbage til 8. århundrede, men det første brænderi der lavede æblebrændevin, lå i Frankrig i 1553. Siden hen er der kommet mange ciderdestillerier til. Æblebrændevinen havde sin storhedstid i 19 århundred.  Æblebrændevinen er bedre kendt som Calvados og fik sin beskyttede titel i 1942, da den kommer fra Calvados distriktet i Normandiet, Frankrig.     ELG Spirits Æblebrændevin er lavet udelukkende på æbler og destilleres...

Ude nu - Elg Spirits verdensnyhed I dag lanceres det seneste skud på stammen: En mikset gin/tonic tilsat bobler og hældt på champagneflaske. Produktet er en så stor nyskabelse, at drinktypen endnu ikke har fået et navn. ”Jeg fik idéen, da jeg skulle servere velkomstdrink for nogle gæster: Skal jeg servere en gin/tonic eller et glas champagne? Jeg er sikker på, at man andre har stillet sig selv det spørgsmål. Men det behøver man ikke længere. Nu er løsningen klar i én og samme flaske”, siger Henrik Elsner. Indholdet i champagneflasken er hans Elg Gin no. 1, der senest vandt ”Gold Outstanding” ved...

I mange år har akvavitten været kendt som følgeskab til overdådige frokoster, gerne omkring jul, påske og pinse. Men meget er sket siden akvavitten vandt folkets hjerter i middelalderen som et anerkendt lægemiddel tilsat helbredende urter. I dag passer den som lækkert alternativ i kendte drinks.