ELG Marc
- Stil
- Dobbelt destilleret · lille produktion
Elg Marc er fremstillet af presserester fra vin. Vindruerne kommer fra destilleriets marker ned til Esrum Sø. Efter gæring og presning af vinen, er der en stor mængde drueskaller og kerner tilbage, som indeholder vin. Disse presserester destilleres efterfølgende.
ELG Marc er ligesom ELG Brandy dobbelt kolonnedestilleret, så kun den fineste og reneste spiritus bliver opsamlet. Det er en omhyggelig proces, hvor destillatøren har et vågent øje på destillationen fra start til slut.
Efter destillation forskæres Elg Marc til 40%, og tappes på ”gamle” apotekerflasker. Den årlige produktion er kun 30-40 liter.
- Stil
- Dobbelt destilleret · lille produktion
Elg Marc er fremstillet af presserester fra vin. Vindruerne kommer fra destilleriets marker ned til Esrum Sø. Efter gæring og presning af vinen, er der en stor mængde drueskaller og kerner tilbage, som indeholder vin. Disse presserester destilleres efterfølgende.
ELG Marc er ligesom ELG Brandy dobbelt kolonnedestilleret, så kun den fineste og reneste spiritus bliver opsamlet. Det er en omhyggelig proces, hvor destillatøren har et vågent øje på destillationen fra start til slut.
Efter destillation forskæres Elg Marc til 40%, og tappes på ”gamle” apotekerflasker. Den årlige produktion er kun 30-40 liter.
Sådan serverer du din ELG Gin
Den rigtige tonic, det rigtige glas og masser af is. Find vores serveringsguides og cocktailopskrifter — fra den klassiske Gin & Tonic til Dry Martini og Basilikum Smash.
