Opskrifter

- 60ml ELG GIN No. 1- 30ml Sød Vermouth- 10ml Mirto Liqueur 1. Rør i 30-40 sekunder med rigelig is2. Strain i et afkølet coupe eller Martini glas3. Pres en citronskal over, og garnér efterfølgende med den Opskrift: Matthias Soberon

50ml ELG No. 1 Gin25ml citronsaft15ml sukkersirupEn lille håndfuld basilikum blade Masser af is Stød & knus basilikum & Gin grundigt i shakeren. Tilsæt derefter citronsaft, sukkersirup & is og ryst grundigt i shakeren.Si gennem en finmasket si, ned i et afkølet cocktailglas og tilsæt en stor klump is og garnér med en lille buket basilikumblade.

- 50ml ELG Julegin - 100 til 120ml sød Tonic (Fx. Fever-Tree Mediterranean, 1724  el. lign.)   1. Hæld gin i et stort glas med masser af is 2. Forsigtigt hældes Tonic i glasset 3. Garnér med et (tørret) appelsinhjul eller skal - evt. også en lille kanelstang.

- 50ml ELG No. 3 Gin - 100 til 120ml sød Tonic (fx. Fever-Tree Mediterranean, 1724 el. lign.)   1. Hæld gin i et stort glas med masser af is 2. Forsigtigt hældes Tonic i glasset 3. Garnér med en stribe citronskal - kan evt. vrides over glasset, hvis ekstra citrusaroma ønskes.